воскресенье, 23 мая 2010 г.

Для шопоголиков

Очень хочется сделать "торт-пиццу" или "торт-колбасу" (наверное, потому что сижу на диете))), однако в последнее время (видимо ввиду приближения лета) заказывают исключительно малокалорийные по своему составу и внешнему виду торты...Вот очередной. обещала сделать мастер-класс...Но муж ушел на работу в выходной, а я не могу фотографировать когда все руки в сахарной пудре... В другой раз - обещаю! 
Ну а это - тортик для молодой особы, которая обожает баловать себя дорогими украшениями и не только...

вторник, 18 мая 2010 г.

Минимализм...

Обожаю такие вот тортики! ничего лишнего! Два цвета - стильно, по моему))) Тортик на 1 кг. Внутри: шоколадный сметанный бисквит, сливочный шоко-крем с коньяком, вишня в сиропе. Для гламурной диффчонки)))))

понедельник, 17 мая 2010 г.

У меня дома временно гостит Барт Симпсон...

Новый тортик! Новый тортик!! Барт Симпсон весом 3 кг.
 

Мне он очень нравится! Хотя Южный парк  я люблю больше))) Ну да ладно! О тортике: 2 вида бисквита: шоколадный и ванильный, крем творожный, ананасы, грецкие орехи. Пропитка бисквитов - сгущенное молоко...

среда, 12 мая 2010 г.

ТОРТ "Долгожданный"...

Заказали мне как то тортик для любителя кино про пиратов...Я вдохновилась! Слепила попугая, пирата, сундук с деньгами...а заказ отменили....Что делать? Конечно, поплакаться подружке! ))) Пока я жаловалась она вспомнила, что идет на день рождения к племяннице и вечеринка будет в пиратском стиле! даже с аниматорами, переодетыми в пиратов! И это значило, что мои труды не отправятся в мусорное ведро!!! А, совсем наоборот, займут свое достойное место на торте!
И вот он, мой красавец!!!

Тортик на 3 кг. Внутри много вкусного)))) Клубника, ананасы, вишня. Бисквит с корицей. Бисквитная крошка+вишневый сок+взбитые сливки, творожный крем...

вторник, 11 мая 2010 г.

Я поеду на шоколадную фабрику!!!

Совершенно неожиданно для себя самой я решила как то раз принять участие в конкурсе по изготовлению домашних шоколадных конфет... Я никогда не делала конфеты...Ни разу... Но приз - 5 кг шоколада и встреча с гуру кулинарии Александром Селезневым мне очень привлекли)))  Итак, что я придумала.... 
Конфеты "Сердце в подарок".
Перетираем творог, сахар, корицу, истолченные вафли. С помощью желатина делаем смесь густой и заливаем в формочки. В каждую формочку добавляем орех - у меня половина конфеток с грецким, половина с фисташками.

Затем ставим в холодильник и через час-два вынимаем конфетки из формочек.

Затем растопленным шоколадом украшаем.
 
Конечно, первое место  я не заняла, но заняла третье!!! И мой приз - посещение шоколадной фабрики Кальбо вместе с Александром Селезневым!!! Теперь главное, чтобы в назначенный день и час у меня была такая возможность...)))

Торт с историей...

Этот торт я делала на день рождения 10 летней девочке Маше. Ее тетя сказала, что Маша очень любит мультяшных фей Винкс. Я о таких услышала впервые...Мне дано было задание сделать темную фею...Такую:
У меня получилось совсем не похожая куколка.....

Это была уже моя третья попытка, большей схожести дробиться не удавалось... Так что я решила во всем сознаться))) и отправить фото куколки заказчице..., а сама уже начала думать, как сделать другую фигурку. Потому что для меня было очевидно, что эта не подходит...Но! О, чудо! Девушка написала, что фигурка - самое то!! Попросила оставить эту фигурку...
И вот, сегодня девочка Маша увидит свою съедобную Винкс...